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74110

74 系列的老大哥。抗病、花香柑橘,埃塞日常好豆。

更新于 2026-09-25

74110 跟 74158 同属埃塞 JARC 的 74 系列(1974 年选育),编号 110。它是从埃塞西南部野生咖啡里挑出来的,主要目的是抗咖啡浆果病(CBD)。

喝起来

茉莉花香、柑橘、柠檬。酸质清楚但比 SL28 柔和,甜感干净。做成水洗尤其有那种"柠檬茶"的感觉。

在埃塞的地位

它是 74 系列里推广最广的一个,很多埃塞的商业豆和精品豆里都有它。看到袋子上单标 74110,说明这一批是单独挑出来做的;没标的,可能就混在 原生种 里了。

冲的时候

当埃塞豆冲就行:92 度上下、三段式、别贪细。花香类的豆子闷久了会发苦。

同一个维度里的其它词条

品种

74158

埃塞 74 系列里近年的红牌。莓果、花香,甜感稳。

品种

卡帝姆

抗病主力。产量稳但风味一般,中国和东南亚种得多。

品种

卡杜拉

波旁的自然突变,矮个子、好采收,中南美最常见的品种之一。

品种

瑰夏

从埃塞森林里被带走的一个品种,在巴拿马成了标杆,卖到过天价。

品种

传家宝(原生种)

不是某一个品种,是埃塞本地老品种的一堆统称。

品种

ILLUBABOR F

瑰夏村庄园种的三支品种之一,来自埃塞西南的伊鲁巴伯森林。