74158

74158 是埃塞俄比亚农业研究机构（JARC）1974 年那一批选育编号里的一个，算"74 系列"。

为什么这两年常见

74 系列本来是为了抗病、稳定产量做的杂交选育，长期不被当成风味品种看。2020 年前后，埃塞的精品处理站开始拿 74158 单独做批次，做出来花香和莓果都清楚，一下成了热门。到现在，你在埃塞豆的袋子上看到 74158，多半是处理站特意挑出来做的。

喝起来

莓果、花香、柑橘、蔗糖甜。酸质比 原生种 那类更规整一点，甜感来得快。日晒和 水洗 都做得很好看。

跟原生种的区别

原生种是没编号的地方老品种一锅烩，74158 是有编号、有选育记录的单一品系。前者风味谱宽、年年有变化，后者更可预期。