SL34 跟 SL28 是同一批送进肯尼亚研究站筛选的品种,编号 34。来源一说来自肯尼亚山南侧(也有说跟法属留尼汪的波旁有关)。
跟 SL28 比
- 抗病性好一些,特别耐雨,适合雨水多的地块
- 产量比 SL28 稳
- 风味偏柑橘、糖甜,酸质没 SL28 那么尖锐
两个品种一起构成肯尼亚那杯"莓果加酸梅"的基本盘。买肯尼亚豆,看到 SL28/SL34 一起标,那是常见的组合,不是掺假。
店里怎么用
跟 SL28 一个路子:浅烘,一爆之后别走远,柑橘感要留住。冲煮上也不用特殊对待,水温 92 度上下最稳。

