茉葛莉娜来自秘鲁,海拔 1600-1800 米,品种是瑰夏,水洗。 在哪、什么样 秘鲁的咖啡多种在安第斯山东侧的坡地上,小农户和合作社为主。这支批次不大,庄园和地块的信息我们手上就这么些。 喝起来 瑰夏种在秘鲁,风格比巴拿马的朴实:柑橘、白花、蜂蜜,酸质温和,口感偏圆。 处理法或批次 水洗、浅烘。想试的话,店里那支茉葛莉娜可以直接点。 冲的时候 90-92℃,粉中等。香气细,前段小水流先把它带出来。